2月25日上午，全國脫貧攻堅(jiān)總結(jié)表彰大會在北京人民大會堂隆重舉行。在受表彰的個人與集體中，有先進(jìn)的茶人代表，他們以茶為業(yè)，扎根農(nóng)村，充分發(fā)揮茶葉在脫貧攻堅(jiān)中的重要作用，助力當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂唬?/p>
在陜西，精準(zhǔn)扶貧中的茶業(yè)力量也得到了充分的發(fā)揮。茶葉種植主要集中在陜南秦巴山區(qū)和漢中平原地區(qū)。長期以來，這些地方由于交通不便、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱等原因，窮根扎得深，再加上肩負(fù)著生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重任，工業(yè)發(fā)展受限，讓脫貧攻堅(jiān)工作面臨挑戰(zhàn)。實(shí)踐證明，在陜南地區(qū)的脫貧攻堅(jiān)工作中，茶產(chǎn)業(yè)具有用工量大、環(huán)境友好、產(chǎn)銷暢通等多方面的優(yōu)勢。
漢中：“以獎代補(bǔ)”茶企有了帶貧“活水”
去年11月份，在云南省勐?？h召開的第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上，中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布了“2020年度中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”名單，漢中山花茶業(yè)有限公司首次躋身其中，填補(bǔ)了城固沒有全國百強(qiáng)茶企的空白。
2020年，面對疫情、霜凍、經(jīng)濟(jì)放緩等多種不利因素影響，該縣茶產(chǎn)業(yè)依然穩(wěn)步發(fā)展。截至目前，城固累計建成茶園15.3萬畝，投產(chǎn)茶園12.4萬畝，茶葉總產(chǎn)量6097噸，總產(chǎn)值8.756億元，2.8萬戶茶農(nóng)年平均每戶因茶增收5000元，茶產(chǎn)業(yè)已成為該縣城固山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
“我每年在山花茶業(yè)干活4個多月，管理茶園、除草、在炒茶房當(dāng)幫工這些都沒問題，凈掙1萬多元，平時家里的農(nóng)活也能顧得上，年底還能有300元分紅……”談及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的變化，城固縣天明鎮(zhèn)三化村52歲的脫貧戶蒲桃元說。每年有了這幾筆“固定”收入，他家自建磚混房的欠款3萬元兩年時間就還清了。
像蒲桃元這樣因茶增收的有很多。據(jù)統(tǒng)計，城固縣因茶產(chǎn)業(yè)為主要收入而提前脫貧的就有2960戶8520人，平均每戶因茶增收5300元。
城固縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)茶企組建茶葉專業(yè)合作社，采取民主管理、利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的形式，邀請茶農(nóng)和有發(fā)展意愿的貧困戶入社，合作社免費(fèi)給貧困戶發(fā)放茶苗、肥料，鼓勵貧困戶新建茶園和對低產(chǎn)茶園進(jìn)行改造；以茶園入股，年底得分紅；茶企還定期組織召開茶葉種植加工技術(shù)培訓(xùn)會，提供技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)合格的貧困戶可進(jìn)入企業(yè)務(wù)工增收；同時設(shè)立鮮茶葉收購點(diǎn)，以略高于市場價收購貧困戶所采的鮮葉；千方百計幫助貧困戶消除種茶、采茶的后顧之憂，激發(fā)了周邊農(nóng)戶種茶的積極性，全縣茶農(nóng)每年戶均增收5000多元。
近年來，城固縣政府相繼出臺的《城固縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度考核辦法》《城固縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展以獎代補(bǔ)實(shí)施辦法（試行）》。該縣設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎補(bǔ)資金每年不少于500萬元，從茶葉基地建設(shè)、加工生產(chǎn)線建設(shè)、品牌建設(shè)、質(zhì)量體系建設(shè)、新產(chǎn)品開發(fā)等方方面面對茶企、茶葉專業(yè)合作社、種茶大戶予以獎補(bǔ)；將天明、二里、五堵、董家營4個茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)鎮(zhèn)納入年度目標(biāo)責(zé)任考核；近5年縣本級財政累計1000多萬元“真金白銀”精準(zhǔn)投放，為茶企快速發(fā)展注入了“源頭活水”。
安康：“蘇陜協(xié)作”茶業(yè)發(fā)展駛?cè)肟燔嚨?/span>
漢陰北依秦嶺，南靠巴山，漢江、月河橫貫其中，境內(nèi)峰巒疊障，山水相依。這里有鳳凰山國家級森林公園、觀音河國家濕地公園和鳳堰古梯田，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境讓這里成為茶樹的適生區(qū)。近年來，漢陰縣茶業(yè)主管部門將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和蘇陜協(xié)作、脫貧攻堅(jiān)等項(xiàng)目相結(jié)合，通過擴(kuò)大新建茶園面積、提升茶園管理技術(shù)水平、以園養(yǎng)園茶樹套種、研發(fā)推廣新產(chǎn)品，走出了一條差異化發(fā)展的漢陰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
2016年漢陰縣引進(jìn)“中黃1號”，并在縣域內(nèi)推廣，經(jīng)過不斷實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)已完全適應(yīng)地區(qū)氣候，生長狀態(tài)好，香氣及各種因子數(shù)據(jù)表現(xiàn)好，生長速度快，從種植到采摘僅需四年時間，大大縮減時間成本，平均畝產(chǎn)可達(dá)40多斤?！啊悬S1號’在漢陰引種成功，填補(bǔ)了陜西省黃葉茶的空白?！睗h陰縣茶葉研究所所長吳大春介紹說。
在漩渦鎮(zhèn)，貧困戶謝祥富正和工人在茶園務(wù)工，現(xiàn)年56歲的謝祥富家中有三個正在上學(xué)的孩子，經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)較重。金硒之星茶業(yè)專業(yè)合作社土地流轉(zhuǎn)之后，規(guī)?；N植“中黃1號”，他與妻子在合作社的鼓勵下，都來到茶園務(wù)工。謝祥富一邊干活，一邊對記者說：“我管理茶園，孩子他媽在合作社的食堂幫灶，一年下來，能掙3到4萬元，基本上能滿足家庭的開支了。”這段時間，正是建園初期，合作社用工量大，像謝祥富這樣在茶園打工的村民，每天都有50人以上。
目前，漢陰縣正在加快推行“加入一個組織、發(fā)展一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)、獎補(bǔ)一筆資金”的“三個一”產(chǎn)業(yè)扶貧機(jī)制，從根本上整合土地、資金、技術(shù)、市場等產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素，將貧困戶真正鑲嵌到產(chǎn)業(yè)鏈上。
商洛：茶園硬件設(shè)施提升青山變金山
商洛市商南縣十里坪鎮(zhèn)是深度貧困鎮(zhèn)，13個村全部是貧困村，其中9個是深度貧困村，貧困人口占全鎮(zhèn)人口的一半，脫貧攻堅(jiān)任務(wù)十分艱巨?！拔覀冩?zhèn)主要是地理環(huán)境較差，離縣城108公里，山大溝深、人稀地薄，基礎(chǔ)設(shè)施方面投資比較少，外出務(wù)工人員較多。常住人口多屬于老幼婦弱，所以產(chǎn)業(yè)發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面都比較滯后?！辨?zhèn)長殷書寧說。
為了拔掉“窮根”，當(dāng)?shù)卣虻刂埔?，發(fā)展了茶葉、蔬菜、食用菌、土蜂蜜等產(chǎn)業(yè)。雨山茶葉專業(yè)合作社的茶園位于李家灣村海拔800米到1000米的余家山上。5月的茶園里，工人們正埋頭采摘?！拔沂抢罴覟橙?，采茶的工人有桑河的、李家灣的、十里坪的，一天就有六七十人?！辈刹韫と~勝琴邊干邊說。
采茶工陳玉琴介紹：“我每天早上四五點(diǎn)來，一天采七八斤茶葉。這里是按斤付費(fèi)，每天能掙百十塊錢?！痹谶@里，高山茶產(chǎn)業(yè)是最適合各村以及群眾自行發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，因?yàn)檫@個產(chǎn)業(yè)用工量大，解決了本村的剩余勞動力務(wù)工問題。
等到竹筐裝滿時，工人將鮮葉送至余家山腳下的雨山茶廠。在那里，工人們將鮮葉攤晾開來，準(zhǔn)備加工成干茶。要讓鮮茶葉發(fā)生脫胎換骨的改變，要經(jīng)歷分選、攤晾、殺青、揉捻、炒制等工序?！霸蹅冞@兒一天加工干茶200多公斤?！焙献魃缋硎麻L田風(fēng)保說，“近幾年，余家山的山頭上多了一些茶樹品種，雨山茶也逐漸改變單一綠茶的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，先后增加了紅茶、白茶、黃茶等產(chǎn)品。”
從高空中俯瞰茶山，灰白的水泥路猶如絲帶在山間飛舞，與層層茶樹相映成趣。這是為了方便茶園管理和采茶而修建的全長近5公里的“產(chǎn)業(yè)路”。從2016年到2019年，通過政府投資、蘇陜協(xié)作項(xiàng)目解決修路資金，拓寬修整通往山上的道路，極大地改善了李家灣村茶園的面貌。
以前勞動工具都是肩挑背扛運(yùn)上來，現(xiàn)在農(nóng)用車、摩托車都能開到地頭，管理、采摘就更方便了?！耙郧拔覀円惶觳刹枘軖?00多元，現(xiàn)在交通方便了，車把我們送到上梁子，節(jié)省了時間，我們可以多賺些?！辈刹韫だ罴叶鹦χf。
新建一畝茶園要投入茶苗和管理成本，到了第三年才可見到效益。這樣的投入對貧困山區(qū)群眾來說，是一筆不小的支出。李家灣村采用合作社建園的方式來消除群眾后顧之憂。貧困戶通過土地流轉(zhuǎn)、入園務(wù)工、年終分紅等途徑受益。在非農(nóng)忙時節(jié)，還可以外出打工增加收入。目前，全村發(fā)展茶葉種植2000畝，94戶貧困戶已經(jīng)全部脫貧。
茶產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，更是一項(xiàng)富民產(chǎn)業(yè)。在陜西的脫貧攻堅(jiān)工作中，茶業(yè)發(fā)揮著舉足輕重的作用。脫貧摘帽不是終點(diǎn)，而是新生活、新奮斗的起點(diǎn)。今年是“十四五”開局之年，茶業(yè)的發(fā)展將迎來新的機(jī)遇，隨著陜茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)升級，扶貧資金保值增值、集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大、群眾穩(wěn)定脫貧增收等多贏效應(yīng)將進(jìn)一步顯現(xiàn)。
原標(biāo)題：通過三個案例看陜西茶產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮的重要作用
文章來源于陜茶網(wǎng)，作者白遠(yuǎn)
